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亚博APP买球:蛋皮肉松卷沙拉的做法_蛋皮肉松卷沙拉怎么做_万山红的菜谱

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4张图片“它是一款中西方结合的菜品,蛋皮卷了肉松,口味味儿都不错,再加紫甘蓝的水果沙拉,营养成分也非常丰富,一个食谱多种多样口味。这一食谱中详细解读了蛋皮的作法,用这一方式保证的蛋皮薄而有延展性,特别适合保证各种各样鸡蛋卷类的菜品。” 食物清单主要材料生鸡蛋4个米酒30g玉米粉5G肉松100克紫甘蓝100克辅材沙拉汁20g咸香口感煮加工工艺十分钟用时一般可玩度蛋皮肉松卷水果沙拉的作法流程1生鸡蛋中重进米酒加温均匀分布,特了米酒蛋皮凝固的实际效果更优,也除腥2玉米粉自来水泄开,特玉米粉蛋皮的延展性比较好3重进芡粉后充份加温均匀分布,随后筛粉,这一步是保证 蛋皮均匀分布细腻的重要4得到 细腻的蛋液5锅烧冷后,用厨房纸甩内以一点的油,进文火,放进一大勺的蛋液。

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注意这一步油一定没法多,不然蛋液非常容易伸开6转动炒菜锅,让蛋液均匀分布的流动性伸开沦落环形,等蛋液凝固才可留有锅7做好的蛋皮,4个生鸡蛋,我一共保证了6张蛋皮,这一菜盘是10寸的,假如要保证的稍为小一点得话,一个鸡蛋基础能够保证2张蛋皮8自身保证的牛羊肉泊。9把肉松均匀分布的砖在蛋皮上10卷一起11紫甘蓝切条加沙拉汁蒸均匀分布12最终肉松鸡蛋卷切条,颜色水果沙拉摆盘上菜啦。


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